Người bị hở van tim nên ăn gì tốt nhất?

Người bị hở van tim nên ăn những loại trái cây, rau củ và các loại ngũ cốc để giúp cải thiện sức khỏe, hạn chế được tiến triển của bệnh và phòng tránh các biến chứng huyết khối, suy tim do hở van tim gây nên. Ngoài ra, bạn cũng

Những thực phẩm người bị hở van tim nên ăn

Chế độ ăn của người bệnh hở van tim cần đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng không tạo gánh nặng cho tim và không làm cho van tim hở nặng hơn. Dưới đây, là danh sách thực phẩm tốt mà người hở van tim nên ăn.

Trái cây và rau củ

Các loại rau xanh, trái cây tươi như cải bắp, ổi, nho, bưởi… chứa rất nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chúng giúp giảm cholesterol máu, ngăn ngừa xơ vữa mạch và phòng tránh nguy cơ nhồi máu cơ tim do hở van tim.

Bạn nên ăn từ 300 gam rau xanh, 100 – 200 gam hoa quả mỗi ngày, và tốt nhất nên lựa chọn trái cây hoặc rau củ quả tươi, tránh đồ đóng hộp hoặc muối chua vì chúng thường chứa nhiều natri không tốt cho sức khỏe tim mạch.

Trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho người bệnh hở van tim 

Trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho người bệnh hở van tim

Một số loại rau củ, trái cây bạn không nên bỏ qua như:

- Quả mọng: Dâu tây, việt quất, mâm xôi, cherry rất giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin, có thể là món ăn nhẹ giữa buổi hay món tráng miệng ít calo, giúp bảo vệ van tim chống lại phản ứng viêm, giảm thoái hóa van.

Những quả mọng này cũng giảm đáng kể những yếu tố nguy cơ khiến cho hở van tiến triển, như giảm mức cholesterol LDL, huyết áp tâm thu và hạn chế cục máu đông.

- Cà chua: Cà chua chứa hàm lượng lycopen lớn có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Những người hở van tim 2 lá hay bị bệnh tim nói chung ăn cà chua thường xuyên có thể hạn chế xơ vữa động mạch; đặc biệt là các biến cố nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Khi bị thừa cân, cà chua cũng mang lại lợi ích giảm mỡ máu đáng kể.

- Trà xanh: Trà xanh giúp tăng đốt cháy chất béo, cải thiện độ nhạy insulin của tế bào. nên hạn chế bệnh tiểu đường, từ đó bảo vệ cơ thể phần nào khỏi rủi ro tim mạch.

Trà xanh cũng chứa nhiều polyphenol và catechin, chúng có khả năng chống oxy hóa mạnh để ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm viêm và bảo vệ sức khỏe của tim bạn. Tuy nhiên trong trà xanh có chứa caffein gây kích thích thần kinh nên bạn chỉ nên uống trà loãng, một lượng vừa phải khoảng 200ml mỗi ngày.

Dùng tỏi mỗi ngày

Tỏi là loại gia vị thông dụng, nhưng ít người biết rằng nó được ứng dụng như một phương thuốc tự nhiên để điều trị nhiều bệnh, trong đó có hở van tim.

Nghiên cứu trong những năm gần đây cũng xác nhận khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch tuyệt vời của loại gia vị này. Đó là nhờ hợp chất allicin trong tỏi giúp ích cho việc giảm huyết áp, cholesterol, giảm nguy cơ đông máu và đột quỵ.

Để tỏi phát huy được tác dụng tốt nhất, bạn nên ăn tỏi sống hoặc nghiền nát trước khi nấu để thúc đẩy phản ứng hình thành allicin.

Ngũ cốc nguyên hạt

So với các loại ngũ cốc đã được tinh chế thì ngũ cốc nguyên hạt có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin B và chất xơ, giúp giảm lượng cholesterol máu xấu – thủ phạm chính gây xơ vữa động mạch.

Rất nhiều nghiên cứu đã kết luận rằng ăn ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày làm giảm 22% nguy cơ phát triển bệnh tim mạch, đồng thời làm giảm huyết áp và giảm 25% nguy cơ đột quỵ khoảng.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt phổ biến gồm có lúa mì đen, gạo nâu, yến mạch, lúa mạch đen, quinoa. Bạn có thể dùng thay cơm trắng vào bữa sáng hoặc cả ngày.

Các loại đậu giàu dinh dưỡng

Nhiều loại đậu như đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu nành... là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn dành cho người hở van tim và các bệnh tim mạch khác. Nguồn protein dồi dào trong đậu có thể thay thế cho thịt, vì thế, hãy thêm đậu vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.

Sữa chua hoặc các loại sữa ít chất béo

Các sản phẩm từ sữa như sữa chua, sữa tách chất béo (chứa 1% chất béo) sẽ tốt hơn cho sức khỏe trái tim. Loại sữa này có ít chất béo bão hòa, cholesterol hơn các loại sữa nguyên chất nên giúp phòng biến chứng tim mạch. Bạn có thể ăn 1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày là đủ, nên chọn sữa chua không đường.

Chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa là loại chất béo “tốt”, có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, giúp giảm rủi ro biến biến chứng do bệnh hở van tim gây nên. Thực phẩm có chứa nhiều chất béo không bão hòa như: Dầu oliu, các loại hạt như óc chó, hạnh nhân... Đặc biệt là những thực phẩm có chứa nhiều omega 3: Các loại cá, nhiều nhất là ở cá hồi, còn có tác dụng ngăn ngừa việc hình thành cục máu đông, làm giảm nguy cơ gây nhồi máu cơ tim ở người bệnh hở van tim. Quả cũng bơ là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh cho tim, giảm mỡ máu xấu, hạn chế thừa cân và béo phì; giảm huyết áp trung bình cũng như hạn chế đến 15% nguy cơ đột quỵ cho người bị hở van 2 lá.

Người bệnh hở van tim nên ăn các thực phẩm giàu omega-3 như bơ, các loại hạt

Người bệnh hở van tim nên ăn các thực phẩm giàu omega-3 như bơ, các loại hạt

Các loại thịt gia cầm bỏ da

Dùng thịt gia cầm nạc thay cho thịt lợn, thịt bò cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho người hở van tim. Khi chọn thịt, tốt nhất nên bỏ phần da đi để giảm tối đa lượng chất béo bão hòa đưa vào cơ thể.

Những thực phẩm người bị hở van tim nên tránh xa

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, người bị hở van tim cũng cần hạn chế tối đa những thực phẩm không tốt cho sức khỏe tim mạch sau đây:

Cà phê, trà

Caffein trong cà phê hay trà gây kích thích hệ thống thần kinh tim  làm tăng huyết áp, nhịp tim... Điều này không tốt cho người bị hở van tim vì nó gây loạn nhịp tim, làmtăng gánh nặng cho tim và trầm trọng thêm tình trạng hở van tim.

Rượu, bia và đồ uống có cồn khác

Các loại đồ uống này đều làm tăng nhịp tim và có thể gây ra bệnh viêm cơ tim do rượu. Bệnh này gây giãn cơ tim, tổn thương cơ tim, suy giảm chức năng tim, thậm chí có thể làm bệnh nặng hơn. Vì vậy, người hở van tim tốt nhất nên tránh xa các loại đồ uống có cồn.

Socola

Thành phần chính trong socola là cacao và đường, làm tăng đường huyết đột biến. Điều này có thể gây rối loạn nhịp tim không tốt cho người bệnh tim mạch.

Muối

Không chỉ với người bị hở van tim mà nhiều người mắc các bệnh tim mạch khác cũng cần hạn chế muối, bởi ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, tăng gánh nặng cho tim và có thể khiến cho bệnh hở van nặng hơn.

Theo khuyến cáo, mỗi ngày chúng ta chỉ nên ăn khoảng 2 – 4 gam muối. Tuy nhiên thực tế cho thấy rất khó để tính toán được lượng muối chính xác. Do vậy, bạn nên ăn giảm mặn nhất có thể theo các cách sau:

- Không sử dụng thêm đồ chấm mặn (muối, nước mắm, xì dầu… ) trong các bữa ăn.

- Hạn chế nêm  thêm muối vào đồ ăn, thay vào đó có thể sử dụng các loại gia vị tươi hoặc khô hay các loại thảo mộc như quế, gừng, vỏ chanh… để làm tăng hương vị cho món ăn.

- Nên chế biến món ăn dạng hấp, luộc, thay vì các món kho, xào, tẩm ướp có chứa nhiều muối.

- Không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn gồm các loại: Thịt hộp, cá hộp, rau củ muối chua, xúc xích, thịt hun khói, bim bim...

 Người bị hở van tim không nên ăn nhiều muối để tránh làm tăng gánh nặng cho tim

Người bị hở van tim không nên ăn nhiều muối để tránh làm tăng gánh nặng cho tim

Bánh kẹo ngọt, nước ngọt, đồ uống có gas

Bánh kẹo công nghiệp hoặc đồ uống có gas này thường chứa hương liệu, màu, đường và các chất làm ngọt nhân tạo khác không tốt cho sức khỏe tim mạch.

Hy vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về chế độ ăn cho bệnh hở van tim. Thực tế có nhiều người bệnh hở van tim đã tìm lại sức khỏe sau khi tìm ra phương pháp điều trị phù hợp, có chế độ ăn khoa học. Do vậy, nếu có mắc hở van tim bạn cũng không nên quá lo lắng, sống lạc quan và tuân thủ theo phác đồ điều trị của bác sĩ kết hợp với chế độ ăn phù hợp cùng với các phương pháp hỗ trợ khác để nâng cao hiệu quả điều trị.

Mời bạn xem thêm chia sẻ của nhiều người bệnh hở van tim về kinh nghiệm trị bệnh hiệu quả, dứt đau ngực, khó thở, mệt mỏi, trì hoãn tiến triển của bệnh qua video sau:

Nhiều người bệnh chia sẻ kinh nghiệm điều trị bệnh hở van tim hiệu quả

Phương Linh

Tham khảo:

healthguides secondscount mvpresource  svhhearthealth

 *Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Đáp ứng của sản phẩm nhanh hay chậm còn tùy thuộc vào tình trạng bệnh, cơ địa của mỗi người và sự kiên trì trong quá trình sử dụng

Tags: hở van tim

Các bài viết khác

Bình luận

Viết bình luận

avatar

cao thị hường (26/10/2019 - 12:10)

cháu bị hở van tim ba lá nhẹ với lại bị bệnh tăng tiểu cầu tiền phát đang điều trị tại viện huyết học trung ương vậy bác Sỹ Tư vấn cho cháu với ạ

avatar

Dược sỹ tư vấn :

Chào bạn,
Hở van tim 3 lá nhẹ không đáng lo ngại, bạn nên ưu tiên điều trị tốt bệnh huyết học của bạn. Bên cạnh đó, bạn cũng cần chú ý tới tiến triển của bệnh hở van tim bằng cách thăm khám định kỳ theo lịch hẹn của bác sĩ. Trong trường hợp bệnh có tiến triển nặng dần lên và bạn có biểu hiện triệu chứng thì bác sĩ sẽ chỉ định dùng thuốc cho bạn.
Để hiểu hơn về bệnh hở van tim 3 lá 1/4, mời bạn xem chi tiết ở bài viết sau:
https://suytim.com.vn/bai-viet/thong-tin-benh/ho-van-tim-3-la-14-la-nang-hay-nhe-khi-nao-can-dieu-tri.html
Chúc bạn sức khỏe!