Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh suy tim


Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh suy tim cần được điều chỉnh tùy theo từng giai đoạn tiến triển của bệnh. Mặc dù không có chế độ ăn chung cho suy tim, nhưng điểm chung của chế độ ăn này là giảm Natri (muối) trong khẩu phần ăn để cơ thể không bị tích nước và làm giảm nhẹ gánh nặng cho tim. Tuy nhiên, việc thay đổi thói quen trong ăn uống, nhất là phải ăn giảm muối, chắc hẳn không dễ dàng. Hãy cùng chúng tôi xây dựng một thực đơn khoa học cho người bệnh suy tim qua những thông tin hữu ích dưới đây.

Nguyên tắc xây dựng khẩu phần ăn lành mạnh cho người bệnh suy tim

1. Hạn chế tối đa muối và các thực phẩm giàu Natri

Natri là một khoáng chất có mặt nhiều trong muối và các loại thực phẩm như sò, trứng, sữa,… Ăn quá nhiều muối và các thực phẩm giàu Natri sẽ khiến cơ thể tăng giữ nước, làm ảnh hưởng xấu đến tình trạng suy tim.

Một chế độ ăn ít muối sẽ giúp bạn kiểm soát được huyết áp, tránh phù nề và cải thiện tình trạng khó thở. Lượng Natri được khuyến cáo là không quá 2.000 mg (2 gam) mỗi ngày, và ít hơn 1.500 mg là lý tưởng. Nếu bạn bị suy tim nặng, cần phải ăn nhạt hoàn toàn.

Người bệnh suy tim nên hạn chế tối đa muối ăn

Người bệnh suy tim nên hạn chế tối đa muối ăn

2. Người bệnh suy tim tăng cường thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ có trong các loại rau, đậu, ngũ cốc, trái cây tươi,… giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, góp phần kiểm soát tốt lượng đường cũng như cholesterol trong máu. Thực phẩm giàu chất xơ cũng bao gồm chất chống oxy hóa tự nhiên vì thế rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Mục tiêu chất xơ trong khẩu phần ăn là 25-35g mỗi ngày. Tuy nhiên, không dùng các loại rau sống gây trướng bụng như rau cải, đậu đỗ, các thức ăn lên men. (Khi trướng bụng sẽ đẩy cơ hoành lên và ảnh hưởng tới tim).

• Nếu bạn hay người thân đang phải chung sống với bệnh suy tim, bạn có thể tham khảo sử dụng thêm các giải pháp hỗ trợ từ thiên nhiên để giúp làm giảm triệu chứng, cải thiện chất lượng cuộc sống và kéo dài tuối thọ cho người bệnh.

3. Giảm thiểu chất béo

Chất béo là thủ phạm chính gây xơ vữa động mạch và gia tăng các biến cố về tim. Vì vậy bạn cần giảm thiểu lượng chất béo trong chế độ ăn hàng ngày, cụ thể hạn chế các loại thịt mỡ, thịt đỏ, nên ăn thịt nạc, cá; ưu tiên các món ăn chế biến bằng cách hấp, luộc, thay vì chiên, xào, rán...

4. Uống lượng nước vừa đủ mỗi ngày sẽ tốt cho người bệnh suy tim

Khi suy tim, sức bơm của tim bị yếu đi nước sẽ bị giữ lại trong cơ thể và dễ gây phù. Nếu bạn gặp các triệu chứng như phù hay khó thở, nên giảm bớt lượng nước đang uống. Các bác sĩ đưa ra lời khuyên cho người bệnh suy tim đó là không nên uống quá 2 lít nước mỗi ngày (kể cả lượng nước có trong thực phẩm) và tối đa 1 lít/ ngày với bệnh nhân suy tim nặng. Tốt nhất chỉ uống nước khi bạn cảm thấy khát.

Một số lời khuyên cho bạn khi khát do bị hạn chế lượng nước uống trong ngày. 

- Nhấp 1 ngụm nước và ngậm trong miệng, sau đó nhổ ra và không nuốt.

- Nhai một miếng kẹo cao su có đường hoặc không đường nếu bạn bị tiểu đường để hạn chế cảm giác khát

- Ăn một lát chanh mỏng hoặc ăn vài múi cam, quýt, hoặc bưởi, nho tươi.

5. Chú ý lượng Kali trong khẩu phần ăn

Kali là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của tim. Bệnh nhân suy tim thường phải sử dụng các thuốc lợi tiểu có thể khiến lượng kali giảm đáng kể, vì thế bạn nên chú ý và bổ sung các thực phẩm giàu kali như bông cải xanh, chuối, bơ,... Nếu bạn gặp phải các dấu hiệu của hạ Kali máu như mệt mỏi, khát nước nặng, đi tiểu nhiều hay thay đổi nhịp tim, hãy gọi cho bác sĩ ngay để có hướng điều trị thích hợp.

6. Giảm số lượng protein (chất đạm) trong mỗi bữa ăn

Mặc dù việc cung cấp chất đam cho cơ thể thông qua chế độ ăn rất quan trọng với người ốm bệnh, để nuôi dưỡng cơ thể và giúp cơ thể tự chữa lành bệnh tật, nhưng với người bị suy tim, ăn quá nhiều chất đạm trong mỗi bữa ăn hoặc lựa chọn chất đạm không phù hợp sẽ làm tăng gánh cho tim và hệ tiêu hóa, khiến người bệnh bị mệt hơn. Đó là do suy tim làm giảm lưu lượng máu đến ruột non hấp thu dinh dưỡng, khiến người bệnh bị đầy trướng bụng, khó tiêu, chậm tiêu. Đó là chưa kể đến tim phải làm việc nhiều hơn để máu có thể đến được ruột non đúng tiến độ.

Vì vậy, khi bị suy tim, người bệnh cần lựa chọn các loại chất đạm dễ hấp thu như cá, thịt trắng như thịt gà, thịt vịt (cần bỏ da). Không nên ăn quá nhiều chất đạm có nguồn gốc từ thịt đỏ, nội tạng động vật, thịt muối,...

 Các cách để bổ sung chất đạm khoa học, phù hợp

 - Chia nhỏ các bữa ăn. Có thể là 5 - 6 bữa nhỏ/ngày, thay vì ba bữa ăn lớn mỗi ngày.

 - Nên ăn chế độ ăn mềm, lỏng như  cháo, súp để giảm thiểu mất năng lượng khi nhai.

 - Sau khi ăn cần nghỉ ngơi để việc hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn

 - Các bữa ăn phụ có thể uống sữa và nước trái cây.

 - Trong khẩu phần ăn nên bổ sung thêm sữa không béo hoặc nước sốt thịt và khoai tây nghiền (để tăng khẩu phần protein).

03 mẹo để hạn chế lượng Natri (muối) đưa vào trong khẩu phần ăn hằng ngày?

1. Hạn chế muối khi nấu ăn

Nếu bạn có thói quen ăn mặn, thay đổi khẩu vị là điều tất yếu phải làm. Hãy giảm dần lượng muối đưa vào trong mỗi bữa ăn và hạn chế các đồ ăn chế biến sẵn chứa nhiều muối (như cá khô, dưa, cà muối, mắm tôm, patê…). Hạn chế ăn đồ ăn hộp bởi những thức ăn này sẽ chứa nhiều muối, tốt nhất người bệnh nên ăn những đồ tươi sống. Có thể thay thế muối bằng các loại gia vị từ thảo mộc như bột quế.

2. Kiểm tra nhãn thực phẩm

Đây là cách để bạn ước tính được lượng Natri trong thực đơn mỗi ngày. Hãy chú ý những thông tin trên nhãn như: Thực phẩm này có chứa Natri hay không? (“Low sodium”  tương đương với lượng Natri không quá 140 mg trên một đơn vị khối lượng, “no sodium” tương đương với không quá 5mg Natri trên một đơn vị khối lượng) và lượng Natri cụ thể trong mỗi đơn vị thực phẩm là bao nhiêu?

Tránh ăn các loại thức ăn vặt có muối nhìn thấy được, ví dụ như bánh quy nghiền muối, bánh Pretzels, khoai tây chiên và các loại hạt ướp muối.

Kiểm tra thông tin sản phẩm để ước tính lượng Natri trong thực đơn hàng ngày

Kiểm tra thông tin sản phẩm để ước tính lượng Natri trong thực đơn hàng ngày

3. Lựa chọn đồ ăn hợp lý khi đi xa nhà

Khi đi xa nhà, lượng thức ăn bạn được lựa chọn có thể sẽ kém phong phú hơn hoặc không quen thuộc, vì vậy bạn nên tìm hiểu về các loại thực phẩm ít Natri để có sự chuẩn bị tốt nhất.

Xem chia sẻ kinh nghiệm điều trị người bệnh suy tim có giải pháp điều trị hiệu quả:

Ông Thịnh – Thái Nguyên chia sẻ cách vượt qua bệnh suy tim

XEM CHIA SẺ KINH NGHIỆM TRỊ SUY TIM HIỆU QUẢ

DS. Quỳnh Liên

Nguồn: http://my.clevelandclinic.org/

Các bài viết khác

Bình luận

Viết bình luận

avatar

Lê Thị Lam (23/01/2018 - 07:56)

Tôi bị hở van tim 2 lá 1/4 và van tim 3 lá 2/4 uống Ich tâm khang trong bao lâu sẽ khỏi. Xin cảm ơn!

avatar

Dược sỹ tư vấn :

Chào bạn,
Hở van tim mà điều trị nội khoa thì không thể chữa khỏi hẳn được, trừ khi là bạn thay van tim. Tuy nhiên, phẫu thuật thay thay van tim là một cuộc đại phẫu, trong và sau cuộc phẫu thuật này có thể để lại những biến chứng nguy hiểm. Nên bác sĩ vẫn luôn ưu tiên điều trị nội khoa trước, chỉ khi điều trị nội khoa không hiệu quả mới, van tim không thể tận dụng được nữa thì cần phải phẫu thuật. Mặc dù điều trị bằng thuốc và các sản phẩm hỗ trợ khác không thể chữa khỏi được, nhưng sẽ giúp người bệnh trì hoãn được tiến triển của bệnh và sống khỏe mạnh hơn với chiếc van bị lỗi.
Nếu bạn dùng phối hợp thêm Ích Tâm Khang cùng với thuốc điều trị sẽ giúp máu lưu thông qua van dễ dàng hơn, trì hoãn được tiến triển của bệnh, giảm khó thở, mệt, đau ngực, ho, phù do tim...
Trên thực tế, có nhiều người bệnh bị năng hơn bạn nhưng nhờ có phương pháp điều trị phù hợp đã giúp họ sống khỏe mạnh hơn. Bạn có thể lắng nghe chia sẻ kinh nghiệm điều trị từ một người bệnh qua video sau:
https://www.youtube.com/watch?v=U3YtUK92TAo&list=PLM9GS9CJrvmsJ68VoMujqiMznpf6BjPId
Chúc bạn sức khỏe.
Thân mến!

avatar

Hoàng thị hợi (02/01/2018 - 04:31)

Tôi bị nhịp chậm xoang có thể chữa khỏi không

avatar

Dược sỹ tư vấn :

Chào bạn,
Nhịp xoang chậm tùy từng nguyên nhân mà kết quả điều trị sẽ khác nhau. Trong trường hợp nhịp xoang chậm do các bệnh lý khác gây nên điển hình như bệnh suy tuyến giáp bệnh có thể sẽ được chữa khỏi nếu điều trị tốt bệnh đích. Nhưng trong trường hợp nhịp xoang chậm do bệnh tim mạch, không thể chữa khỏi được, nhưng có thể kiểm soát tốt được bệnh. Đối với hầu hết các bệnh thuốc điều trị là nền tảng do vậy cần phải sử dụng theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ thăm khám và điều trị trực tiếp. Tuy nhiên, nhịp xoang chậm điều trị rất khó, do vậy bạn có thể sử dụng thêm sản phẩm hỗ trợ để nâng cao hiệu quả điều trị hơn như Ích Tâm Khang, sản phẩm giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giúp tim đập mạch hơn, nếu bạn kiên trì sử dụng tối thiểu 6 tháng, nhịp tim của bạn sẽ nâng lên mức bình thường. Bạn có thể lắng nghe chia sẻ kinh nghiệm điều trị từ một người bệnh bị nhịp tim chậm, nhưng dù đã 80 tuổi vẫn có một cuộc sống khỏe mạnh qua video sau:
https://www.youtube.com/watch?v=fPc_xQLO2Rs&list=PLM9GS9CJrvmuwTtBD89s6xwH-aLZIfF9v&index=12
Chúc bạn sức khỏe.
Thân mến!

avatar

Le Ba duy nam (12/04/2017 - 08:45)

Em. Bi dau nguc Ben trai . Thở hay hắt hoi la dau Ko biet em co phải bi dau tim Ko cac bác

avatar

Dược sỹ tư vấn :

Chào bạn,
Triệu chứng của bạn có thể liên quan tới chứng đau dây thần kinh liên sườn hoặc một số bệnh tim mạch như hở van tim, thiếu máu cơ tim, hoặc bệnh đường hô hấp. Bạn cần đi khám sớm để được chẩn đoán và điều trị phù hợp. Thân mến.