Chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim độ 3 giúp giảm mệt mỏi, khó thở

Chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim độ 3 cần có những thực phẩm gì, ăn bao nhiêu bữa một ngày? Lựa chọn thực phẩm và cách ăn đúng đắn sẽ giúp giảm nhẹ triệu chứng và ngăn bệnh tiến triển. Xem ngay hướng dẫn chi tiết của chuyên gia dinh dưỡng tiểu đường trong bài viết sau đây!

Càng đến giai đoạn cuối, sức khỏe và chất lượng sống của người bệnh suy tim càng giảm sút. Mệt mỏi, khó thở, ho, phù… là những triệu chứng suy tim độ 3 xuất hiện cả khi người bệnh nghỉ ngơi. Một chế độ ăn uống khoa học quan trọng không kém thuốc điều trị, vừa giúp giảm nhẹ triệu chứng lại vừa ngăn bệnh tiến triển sang suy tim độ 4.

Chế độ ăn giảm phù, giảm tích nước khi suy tim độ 3

Cần biết rằng, chế độ ăn nhiều muối natri và chất lỏng sẽ khiến nước bị tích tụ nhiều hơn trong cơ thể (phù). Điều này làm nặng thêm các triệu chứng ho, mệt mỏi, khó thở… và khiến cho tim hoạt động càng lúc càng khó khăn.

 Chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim độ 3 cần hạn chế muối natri

Chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim độ 3 cần hạn chế muối natri

Vì vậy, những người mắc suy tim độ 3 chỉ nên ăn tối đa 2 gram natri và 1.5 - 2 lít nước mỗi ngày.

Cách giảm muối

  • - Một thìa cà phê muối có 2.3 gr natri, nhiều hơn mức được khuyến cáo, vì vậy, người bệnh chỉ nên ăn 3/4 thìa cà phê muối mỗi ngày.
  • - Nên ăn đồ tươi, tự chế biến thay vì đồ đóng hộp vì các thực phẩm này thường nhiều muối (bạn có thể xem trên nhãn).
  • - Một số thực phẩm có nhiều muối nên hạn chế bao gồm: Dưa muối, cà muối, cá khô, bánh quy mặn,…
  • - Sử dụng các lá gia vị thay cho muối khi nấu nướng.

Làm quen với một chế độ ăn nhạt là một việc không đơn giản, bạn có thể giảm dần lượng muối mỗi ngày để vị giác của mình kịp thích nghi.

Cách cắt giảm chất lỏng

“Chất lỏng” là tên gọi chung của tất cả thức ăn/đồ uống có dạng lỏng, bao gồm: Nước lọc, trà, sữa, rượu, bia, nước ép trái cây, nước giải khát, thuốc dạng nước, cà phê, canh, súp, cháo…

Có thể thấy, chất lỏng mà đến từ nhiều nguồn khác nhau nên việc đong đếm chính xác bao nhiêu chất lỏng mỗi ngày là điều rất khó. Vì vậy, người bệnh nên giảm bớt nước, canh, súp, cháo so với bình thường, nhưng không để cơ thể quá khát.

Ăn thực phẩm chứa Kali khi giảm muối

Cơ thể cần kali để duy trì mức độ pH thích hợp trong dịch cơ thể, và kali đóng vai trò không thể thiếu trong việc điều chỉnh mức huyết áp. Vì vậy, bên cạnh việc ăn giảm muối natri, bạn nên ăn thêm các thực phẩm chứa kali như: Chuối, khoai lang, khoai tây, bí đỏ, dưa hấu, cà chua, đậu đen, đậu trắng, sữa chua, củ cải… Tuy nhiên, cũng không vì thế mà quá “tham”, vì  một số thực phẩm giàu kali đồng thời cũng giàu fructose có thể gây tăng huyết áp.

Chọn thực phẩm không gây đầy trướng bụng, khó tiêu

Hệ tiêu hóa của người bệnh suy tim độ 3 thường hoạt động kém hiệu quả vì không được cung cấp đủ máu (do chức năng bơm máu của tim giảm). Vì thế, nếu không biết cách chọn thức ăn, bệnh nhân rất dễ bị trướng bụng, đầy hơi, ăn không tiêu.

Suy tim độ 3 nên ăn trái cây gì?

Khi bị suy tim độ 3, nên ăn đa dạng trái cây nhiều màu sắc

Khi bị suy tim độ 3, nên ăn đa dạng trái cây nhiều màu sắc

Câu trả lời là: Hầu hết các loại hoa quả! Tuy nhiên, cần đảm bảo những nguyên tắc sau:

  • - Thêm màu sắc: Tốt nhất, nên ăn trái cây đủ 7 sắc cầu vồng trong cả tuần.
  • - Ăn kèm trái cây bất kỳ lúc nào có thể: Chẳng hạn, có thể trộn hoa quả cùng sữa chua để ăn.
  • - Chọn trái cây tươi thay vì loại đã được sấy khô vì chúng rất có thể chứa muối
  • - Nên ưu tiên các loại quả giàu kali như đã nêu ở phần trước của bài viết.

Sữa dùng cho người suy tim

Khi mắc suy tim, lại đến giai đoạn 3, thì lựa chọn về sữa cũng hạn chế đi rất nhiều. Sau đây là một vài gợi ý:

  • - Sữa organic (sữa hữu cơ): Là sữa được lấy từ bò được nuôi hữu cơ, có thành phần Omega-3 tốt cho tim mạch. Tuy nhiên, khi dùng sữa này, người bệnh nên ăn ít hoặc tránh hoàn toàn chất béo vì trong sữa đã có đủ lượng cần thiết.
  • - Sữa bò tươi, tốt nhất nên dùng loại đã qua thanh trùng/tiệt trùng và tách béo.
  • - Sữa đậu nành: Nếu bị dị ứng với lactose trong sữa bò thì đây là loại sữa thay thế hoàn hảo. Sữa đậu nành không có cholesterol và rất ít chất béo bão hòa nên đặc biệt có lợi cho người bệnh suy tim. Lưu ý khi dùng sữa đậu nành là không thêm đường hoặc thêm rất ít.
  • - Sữa dừa (nước cốt dừa): Không chứa đường nhưng có khá nhiều chất béo bão hòa. Vì vậy, chỉ nên thỉnh thoảng uống sữa dừa để đổi bữa.
  • - Sữa gạo: Ít calo, không chất béo bão hòa, không cholesterol. Đặc biệt, sữa gạo chứa carbohydrates tốt cho sức khỏe tim mạch. Khi dùng sữa này, nên cắt bớt lượng protein trong bữa ăn trước/sau đó.
  • - Sữa dê: Hàm lượng dinh dưỡng khá giống với sữa bò, có thể thay thế cho sữa bò.

Những thực phẩm cần tránh ăn khi bị suy tim

Bánh mì trắng cũng là một thực phẩm người suy tim độ 3 nên hạn chế ăn

Bánh mì trắng cũng là một thực phẩm người suy tim độ 3 nên hạn chế ăn

Bên cạnh muối, thực phẩm chế biến sẵn thì người bệnh suy tim nói chung và suy tim độ 3 nói riêng nên tránh các thức ăn sau đây:

  • - Thực phẩm giàu chất béo bão hòa như thịt đỏ, xúc xích, thịt xông khói, bơ, mỡ lợn, nội tạng… Chất béo bão hòa làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu, không có lợi cho tim.
  • - Rượu bia: Chất cồn có thể làm chậm nhịp tim, khiến tim gặp khó khăn trong việc bơm máu. Ngoài ra, rượu bia có thể làm giảm tác dụng của thuốc.
  • - Bánh mì trắng và carbohydrate tinh chế như bún, miến, phở

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân suy tim

Mười nguyên tắc ăn uống đơn giản cho suy tim độ 3

  • - Một: Giảm lượng carbohydrate tinh chế
  • - Hai: Thay thế bằng nguồn carbohydrate phức hợp như đậu, ngũ cốc nguyên cám, các loại hạt.
  • - Ba: Giảm hoặc loại bỏ thực phẩm có chứa chất béo động vật, tránh ăn món chiên rán
  • - Bốn: Dùng dầu olive hoặc dầu đậu phộng để chế biến thức ăn
  • - Năm: Ăn khoảng 6 – 9 phần trái cây hoặc/và rau mỗi ngày
  • - Sáu: Sử dụng hải sản như nguồn protein chính, đặc biệt là các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi,… Một số thực phẩm chứa protein nạc cũng là lựa chọn tốt: Thịt gà trắng bỏ da, động vật có vỏ…
  • - Bảy: Nên ăn đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành
  • - Tám: Hạn chế ăn đường và các chất ngọt vì có thể kích thích thèm ăn
  • - Chín: Tích cực ăn chay
  • - Mười: Kết hợp chế độ ăn với vận động. Mỗi ngày nên tập thể dục ít nhất 40 phút với các bài tập như đi bộ, chạy bộ, bơi lội, đạp xe…

Lưu ý về chế độ ăn cần tránh khi bị suy tim độ 3 kèm tiểu đường

Khi mắc song song 2 bệnh này, bạn cần ăn uống nghiêm ngặt gấp đôi, thậm chí gấp 3 bởi bệnh tiểu đường bị ảnh hưởng trực tiếp từ chế độ dinh dưỡng. Bên cạnh tất cả những lưu ý về giảm muối, giảm chất lỏng, chất béo bão hòa… thì khi mắc thêm tiểu đường, bạn cần hạn chế đường (kể cả từ quả ngọt), và tinh bột.

Thực phẩm chức năng giúp giảm nhẹ suy tim

Khi mắc suy tim, sử dụng thực phẩm chức năng để hỗ trợ điều trị chính là sự đầu tư khôn ngoan. Theo một nghiên cứu được thực hiện tại Bệnh viện Quân đội 108, sử dụng Ích Tâm Khang kết hợp với điều trị nền không chỉ giúp giảm các triệu chứng ho, phù, khó thở, mệt mỏi của bệnh mà còn giảm được tần suất nhập viện. Sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe Ích Tâm Khang giúp cải thiện chất lượng sống ở tất cả các giai đoạn của bệnh, kể cả suy tim tiến triển (độ 3, độ 4). Kết quả nghiên cứu này đã được khoa học thế giới công nhận và đăng tải trên Tạp chí Khoa học Toàn cầu của Canada năm 2014. Cùng lắng nghe trải nghiệm của một người bệnh suy tim độ 3, sức khỏe đã được cải thiện đáng kể sau khi sử dụng thêm Ích Tâm Khang qua video sau:

Ông Thi - Tây Ninh chia sẻ kinh nghiệm điều trị giảm khó thở, mệt, đau ngực hiệu quả

Xem thêm chia sẻ của nhiều người bệnh khác TẠI ĐÂY

Hy vọng, sau bài viết này, bạn sẽ không còn băn khoăn trong việc lựa chọn chế độ ăn cho bệnh nhân suy tim độ 3. Cùng với thuốc và các phương pháp điều trị tại bệnh viện, một chế độ ăn tốt sẽ giúp người bệnh sống lâu, sống khỏe hơn.

Bài viết có thể bạn quan tâm:

Chế độ ăn đầy đủ cho người bệnh suy tim

Ds. Kim Chi

Tham khảo:

http://www.upmc.com/patients-visitors/education/cardiology/Pages/heart-failure-nutrition.aspx

https://www.ucsfhealth.org/education/diet_and_congestive_heart_failure/

https://www.diabetes.org.uk/guide-to-diabetes/enjoy-food/eating-with-diabetes/managing-other-medical-conditions/eating-for-diabetes-and-heart-health

https://www.healthgrades.com/conditions/5-foods-to-avoid-when-you-have-heart-failure

https://allhealthpost.com/congestive-heart-failure-diet/

http://circ.ahajournals.org/content/124/10/e258

http://www.secondscount.org/healthy-living/healthy-living-detail?cid=05b6a497-6598-43d5-b549-d64e03e94f8c#.W1SMrdUzaM8

Các bài viết khác

Bình luận

Viết bình luận

Chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên!